机译:使用浓度-响应曲线模拟从干酪乳清水解物获得的肽混合物的血管紧张素转化酶抑制活性
机译:使用浓度-响应曲线模拟从奶酪乳清水解物获得的肽混合物的血管紧张素转换酶抑制活性
机译:羊乳酪乳清的水解产物作为具有抗氧化剂和血管紧张素转换酶抑制活性的生物活性肽的来源
机译:灰霉菌链霉菌蛋白酶对酶促处理的盐蛋白强化乳清蛋白产生的水解产物的血管紧张素转化酶抑制活性
机译:微生物酶,酪蛋白和卵白蛋白的酶水解产物的血管紧张素I-转换酶抑制活性和通过微生物酶和商业酶
机译:从酪蛋白的水解产物和干酪乳杆菌ADA03发酵的乳中释放的血管紧张素转化酶抑制肽。
机译:几种酶对干酪乳清中乳清蛋白水解物的多肽分析和生物活性
机译:羊乳酪乳清的水解产物作为具有抗氧化剂和血管紧张素转化酶抑制活性的生物活性肽的来源